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越南是世界第三大肉桂生产国


时间:2021-12-14 12:00:05  来源:  作者:  点击次数:


越南《工商报》年12月11日报道,越南是全球第三大肉桂生产国,仅次于印尼和中国。目前供不应求,市场对生产者有利。肉桂市场发展潜力巨大,但也给越南肉桂的可持续发展带来诸多挑战。

据世界香料协会统计,越南肉桂产量居世界第三,茴香肉桂产量仅次于中国。茴香肉桂畅销印度、中东、日本、韩国、美国和欧洲国家,每年出口收入约4亿美元。在加工工业发达的国家,肉桂和茴香是生产化妆品和药品的主要成分。

除了上述优势,肉桂产业也面临一些困难和挑战。据越南出口生产有限公司管理协会(VINASAMEX)主席阮介绍,目前,追随老茬的农民对先进科技的应用重视不够。70%的肉桂和茴香种子是当地人通过经验生产的,质量没有保证。只有大约30%的种子是由农业公司或地方政府的新种植项目提供的。

目前,越南在香料领域有600多家公司。然而,他们大多是贸易公司,只对买卖感兴趣,而对与种植原材料的农民建立联系不感兴趣。此外,大多数单位以家庭模式运作,产出少,没有凝聚力和信息共享。很多情况下,不正当竞争依然存在,削弱了越南肉桂产业的竞争力。

(胡志明市总领事馆商务处)


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