第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节举办
时间：2022-07-08 18:01:31 来源： 作者： 点击次数：
中国商务新闻网丝绸之路上的甘肃历史悠久，舌尖上的甘肃回味悠长。为弘扬甘肃文化，推广甘肃美食，第28届兰洽会第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节于7月5日至12日在兰州如期举行。本次美食节是第28届兰洽会的重要活动之一，是落实国务院《扎实稳住经济的一揽子政策措施》、《甘肃省贯彻落实稳住经济一揽子政策措施实施方案》的重要举措。通过节庆活动，旨在提振餐饮行业消费信心，促进餐饮文化交流，拉动消费需求，引导生产、流通、消费全面复苏。
甘肃省商务厅党组书记、厅长张应华在开幕式致辞中表示，餐饮业事关国计民生，是城市经济发展的重要风向标。甘肃抓住疫情防控不断完善的机遇，顺势而为，举办食博会，为增加餐饮业的知名度聚集商家，让城市的烟花氛围浓浓而繁荣。
据兰州市副市长杨平介绍，本次活动主要呈现三个特点：一是规模空前。此次展销活动共邀请200余家企业参展，展示了700余道精品菜肴、200余种特色美食、400余种甘肃精品，参与度高，代表性强。第二，内容丰富。按照文、商、旅一体化的思路，以展、选、促的形式，龙尚精品美食展、特色美食品鉴、龙货精品展销、电商直播送、啤酒节五大主题活动集吃、喝、玩、行、买于一体，线上线下同步推广，业态丰富，创意新颖。三是精品荟萃。现场展示了来自全省14个市州的“龙味馆”精品菜肴，以及来自全省各地的特色小吃和精品，特别是兰州牛肉面快餐产品、兰州老字号、中央厨房预制食品等进行了集中展示，行业领先，交融互鉴。
本次盛典的一大亮点是新业态的跨界融合，引领餐饮新潮流。张应华表示，此次活动将把美食、电商、文化旅游深度融合。活动将依托兰州老街网络名人打卡到位的时尚元素和文化旅游新商业地标的庞大客流，组织美食直播、购物直播、表演直播，让美食形象更加立体，为美食节注入新的活力。特别是本次活动专题发布甘肃美食“一书一网一方案”，让美食地图畅游指尖，一部手机就能吃到甘肃。
“一书一网一方案”的发布会给消费者带来怎样的美食体验？据介绍，“一本书”为《甘肃美食荟萃》，以图文并茂的方式展示省内96家小吃、48家名店、139道名菜；“一网”即“甘肃美食地图”，展示甘肃各市州美食信息，方便民众高效电话订餐；“一个程序”是甘肃美食地图的微信小程序，汇集了全省928家特色餐厅。消费者可以通过微信小程序了解甘肃美食的一切，一键直达门店，满足个性化、品质化、多元化的美食消费需求。
“本次活动不仅是一次聚焦龙源饮食文化的交流盛会，更是一次引领健康消费、绿色消费、品质消费的惠民活动。必将为广大市民奉献一场美食文化盛宴，将我省、我市的消费促进工作推向一个新的高潮。”杨平表示，下一步，兰州将继续优化营商环境，扶持餐饮及相关产业，做大产业、做强品牌，为消费者提供更优质的产品和服务。
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