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“新健康 Fun未来”交流分享会举办


时间:2022-07-11 15:01:22  来源:  作者:  点击次数:


7月5日,中国商务新闻网,中国营养保健食品协会组织了第20期美食沙龙——“新健康趣未来”交流分享会。分享将围绕消费者关注的“营养与健康”,以及疫情特殊时期食物带给人们的“快乐”。

中国营养保健食品协会常务副会长李表示,协会希望通过会员之间加强交流的互动平台3354“美食沙龙”进行交流,共同思考营养保健食品行业如何做得更好。她认为,“新健康”是行业开启新赛道的关键,“趣未来”是行业应该承担的市场责任。

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强表示,新发布的《中国居民膳食指南(2022)》中第一条是“食物多样性与合理搭配”,说明食物多样性的重要性;2018年,中国儿童青少年零食指南发布。在各种零食选择的过程中,既要考虑满足营养健康需求,又要让儿童青少年快乐健康。

上海交通大学教授、营养与功能食品创新中心主任蔡美琴认为,食品有三个属性:营养、口味、安全;日常饮食要各种搭配,控制摄入量;任何一种食物都有其两面性;倡导健康的饮食模式,充分发挥食物好的一面。摄入时,注意场合,谁能吃,吃多少;企业在满足消费者需求的同时,要克服困难,通过技术突破和新技术开发出更好的食品,让消费者获得更健康、更新鲜的食品。

袁琪森林、洽洽食品、Luckin coffee、玛氏箭牌等会员企业代表分别从科学发展、市场推广、消费者教育、产品创新、企业定位等方面分享了自己的观点,并与与会专家进行了热烈的讨论。

消费者代表、北京市东城区时嘉小学原副校长韩表示,在儿童饮食方面,既要满足儿童的心理需求,也要满足他们成长的营养需求。她期望制造商开发出更健康、更美味、更有营养的食品。


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