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发力“三同” 海南鲷拓宽内销路


时间:2021-03-30 17:36:10  来源:  作者:  点击次数:


中国商务新闻网,新冠肺炎疫情的影响下,全球渔业主要进出口国的贸易萎缩。尽管如此,2020年中国罗非鱼产品出口仍将逆势增长。为了避免高度依赖出口和国际贸易形势不稳定带来的风险,整个行业都加快了国内销售的步伐。

近年来,罗非鱼出口面临贸易摩擦、汇率变化和运输成本上升带来的挑战。“海南罗非鱼90%以上出口,美国市场占出口市场50%以上。2019年5月,美国宣布对中国出口美国的2500亿美元征收25%的关税,罗非鱼也被征收。”海南省商务厅外贸处处长黄斌在近日举行的海南黑鲷推介会上介绍。

在2020年突发疫情的影响下,海南罗非鱼出口数量和金额有所增加,但利润大幅下降,高额的运输成本给企业带来很大压力。“疫情前,一个集装箱从海南到洛杉矶的海运费用约为2000美元,现在已涨到6500美元。”海南水产流通加工协会会长、海南向太渔业有限公司董事长刘荣杰说。

“海南有10多万名与罗非鱼产业相关的农业、渔业和加工业工人。行业内的风险会直接影响到这些农民兄弟的就业和生活。”黄斌认为,改造海南罗非鱼国内市场势在必行。

出口产品内销转型的难点是:没有品牌,没有渠道。在品牌方面,“罗飞”这个名字很难让消费者第一印象满意。渠道方面,海南罗非鱼出口企业以养殖加工为主,海外销售渠道大部分由进口商经营。转移到国内市场后,没有渠道管理能力,国内销售的转化效果不明显。

海南省商务厅为企业“诊脉”后,重点关注出口企业转型的难点痛点,因“需要”而制定政策。据黄斌介绍,首先,罗非鱼在分类学上属于鲷科,也是鲷鱼的一种,因此给海南罗非鱼起了一个新的名字——“海南麻雀”。2020年,海南省商务厅支持建立“海南黑鲷”群体标准和认证体系。只有同池养殖、同车间加工、达到出口欧美市场同等质量安全水平的罗非鱼产品,才能被认证为“海南黑鲷”。“海南黑鲷”的核心竞争力是“同线、同标、同质”。其次,“政府搭台,企业唱戏”,积极帮助“海南麻雀”与国内市场对接,将适合国内消费习惯的“海南麻雀”产品尽快推向国内市场。第三,联合保险、银行等机构,“政府、银行、保险”合作制定和发布专项金融保险支持政策,积极帮助企业稳定就业,开拓国际国内市场。

“目前海南省有13家海南黑鲷专业加工厂,日加工量1500吨。所有‘海南鲤鱼’加工企业均通过了HACCP认证、欧盟认证等相关国际认证标准。所有加工厂都配有快速超低温冷冻和真空包装设备。所有工艺均采用现代化操作流程,产品质量符合国际标准。”刘容杰说。

据他介绍,目前“海南黑鲷”的加工品有近百种,其中主要品种有全冻鱼(去除鳞片和内脏后会被冷冻的鱼)、鱼片、调味鱼等。企业在开发新产品的同时,也在积极探索新的销售渠道。

“海南黑鲷国内销量逐年增加。以前主要是卖给一二线城市,现在准备发展三四线城市。从渠道来看,以前是传统市场。近年来,它已经


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