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歌曲《黄桥烧饼歌》为何被陈毅“点赞”?


时间:2021-12-31  来源:  作者:  点击次数:


“黄桥烧饼又黄又黄,而且黄烧饼还忙。烧饼要用火烤,军队要靠老百姓的帮助.同志们,好好干,打东海。”这首歌,《黄桥烧饼歌》,创作于20世纪40年代黄桥决战的炮火中,受到陈毅的称赞,至今仍广为传唱。这首歌的作词人是新四军文艺工作者李增元烈士,作曲人是新四军艺术家张梅。近日,扬子晚报记者前往上海、江苏泰兴黄桥镇、江苏盐城大丰区,揭秘歌曲背后的传奇故事。

群众赶做烧饼慰劳新四军 新四军黄桥战役纪念馆供图

群众争相制作芝麻饼安慰新四军。图片由新四军黄桥战役纪念馆提供

扬子晚报/牛子新闻记者沈春宁马燕许婧王灿

视频王韬宇方浩唐家瑜

溯源

六段歌词赞美支前烧饼

词作者李增援为掩护伤员牺牲

泰兴市黄桥镇新四军黄桥战役纪念馆新馆内有一张《黄桥烧饼歌》歌词歌曲的图片。策展人周锡鸿介绍,1940年秋黄桥决战期间,新四军苏北司令部战地服务团李增元、张梅等同志受到群众热情支持的感染,创作了脍炙人口的《黄桥烧饼歌》。

据《苏中战地文化》记载,当时的黄桥古镇形成了前所未有的奇观。一方面是炮火连天,天崩地裂,另一方面是满大街的芝麻饼。一辆装满刚出炉的黄桥芝麻饼的独轮车从石板街“嘎吱嘎吱”地开过来,激战中送到东门。

003010是一首分段歌曲。六句歌词通过对烧饼色、形、香、味的歌颂,表达了人民与战士的深厚情谊和新四军坚决抗日的决心,一层一层地揭示了新四军胜利的根源。遗憾的是,作词人李增元在年仅28岁时就去世了。

近日,扬子晚报记者来到李增元安葬的盐城市大丰区烈士陵园。冬日的陵园里松柏林立,肃穆肃穆。

在李增元烈士雕像前,公墓评论员许说:“李增元的家乡在山东,这是他牺牲的地方。”李增步1913年出生,1928年入党,1938年参加新四军。除了《黄桥烧饼歌》,他的代表作还有《黄桥烧饼歌》 《放下你的鞭子》 《一家人》等等。

1941年2月18日,新四军第一师对公然投敌的苏皖边区国民党游击总指挥部副总指挥李长江发起了反叛乱运动。第一师决定紧急疏散医院和其他后勤单位。李增强是新四军战地服务团戏剧组组长。因肺结核,与轻伤者同病相怜,住在大丰西兵团医院。

”2月21日上午,李增元听到一阵枪声。值班同志喊道:‘鬼子进攻,离西团不到十里,同志们,出去!’李的援军掩护了重伤的战友安全撤离,但他壮烈牺牲。”许对说道。

战后,当地人发现了英雄的遗骸。因为不知道他们的名字,他们被作为无名抗日烈士安葬在西端。1988年,大丰县一位名叫陈海云的党史工作者,经过六年的不懈追求,终于查清了李增元烈士的事迹。1994年12月31日,李增元被江苏省人民政府追认为革命烈士。

曲作者章枚精通英语

这首歌却融入江苏民歌风格

曲梅的独子苏东生住在上海。他曾是上海电影制片厂的音韵学家。近日,扬子晚报记者在上海采访了他。

苏东升说,他父亲真名叫苏,1912年出生,广东新会人。张是我父亲的笔名,由英文名“James”翻译而来。苏的家境很好,衣食无忧。然而,在二姐的影响下,张梅坚信共产主义。苏东升回忆说:“二姨很爱我爸爸,是我生命中最重要的人。她不仅引导父亲走上革命道路,还把我抚养到13岁。她是一个伟大的女人。”

苏东升介绍说,张

在郭村、黄桥时,张梅在新四军战地服务团音乐队当老师。“虽然没有接受过专业的音乐教育,但父亲从小就受到音乐的熏陶。”在苏北期间,自学成才的艺术家张梅创作了20多首歌曲。

“战友作词,父亲作曲,父亲结合西方音乐的和声和混声特点,把歌曲分成很多部分。”苏东生评论道。“但《勇敢队》是我父亲作品中不可多得的民歌风格,有很多‘格莱德’和‘以转折为前缀’。”

“当我父亲看到黄桥前方的激烈战斗时,当人们把所有的钱都投入到制作烧饼来支援部队时,他被深深地感动了。他觉得文艺工作者必须有所作为。在烧饼店,几个玩家吃着烧饼,喝着豆浆。李增元当场写了字。在现场,他的父亲和音乐团队的成员一起唱旋律和小调。回去稍微整理了一下,第二天就开始学唱歌,然后这首歌就在部队和老百姓中间传开了。”苏东升说,父亲创造性地加入了江苏当地的民歌,告诉战士们唱歌时要用“老百姓”的“白”字唱“博”(泰兴方言)。

《大红灯》也是一本书。

有记载:《黄桥烧饼歌》音调具叙事性,婉转优美、山歌风格的旋律特别亲切、感人,充盈着胜利的喜悦。无论是从内容还是到形式,都达到了堪称高度完美、炉火纯青的程度。

  苏东生听父亲讲起过,陈毅曾写了很多首歌词,请章枚谱曲。郭庄战斗后,陈毅亲自带着写好的新词上门请父亲谱曲,称呼他是“新四军的艺术家”。

  “新中国成立后,父亲担任中国音乐协会上海分会主席。”苏东生珍藏着一张1992年北京音乐厅章枚作品音乐会的节目单。

  传承

  《黄桥烧饼歌》传唱至今

  唱出了“人民就是江山”

  “上世纪90年代,我发现上海竟然有卖黄桥烧饼的店铺。我问店主会唱《黄桥烧饼歌》吗?没想到,店主小伙子真的唱了,当年新四军吃着老百姓送来的黄桥烧饼时的那种幸福感被传承下来了。”苏东生回忆道。

  据《苏中战地文化》一书记载,陈毅曾多次表扬《黄桥烧饼歌》,这首歌唱遍了整个苏中、苏北抗日民主根据地。新中国成立后,这首歌被载入《抗日战争歌曲集》。

  在新四军黄桥战役纪念馆的新馆,也展示着当年老百姓做黄桥烧饼支援部队的珍贵历史资料。“这首歌深刻揭示了一个道理:‘只有人民,才是我们党和军队战无不胜、一往无前的力量源泉’。一曲《黄桥烧饼歌》唱出了人民就是江山、江山就是人民的深刻内涵,极大地鼓舞了军民的斗志。”周希洪说。

  据黄桥历史文化研究会理事丁正祺介绍,黄桥决战时,新四军守城的工事其实就是土圩子,不太牢固。百姓就砍树、把棺材卸下来,送去支援前线;还把本该用来抬新娘的花轿送到前线抬伤员。去前线送烧饼要穿过敌人的封锁线,百姓被子弹打伤了,烧饼也染上了鲜血。

  据泰兴市委宣传部介绍,2020年10月10日,140多名新四军老战士及后代从全国各地相聚于泰兴市黄桥镇,参加新四军黄桥战役胜利80周年纪念活动,再唱《黄桥烧饼歌》,共叙军民鱼水情。

  烧饼大师成支前模范

  黄桥烧饼入选省级非遗

  泰兴市黄桥历史文化研究会副会长何雨生介绍:“黄桥决战胜利后,烧饼大师刘润宝受到了陈毅、粟裕、陶勇等新四军首长的亲切接见。首长们问起刘润宝的家庭情况和烧饼店的历史,还仔细询问了黄桥烧饼的制作工艺,对他做的烧饼大加赞赏,并将他誉为‘黄桥火线支前第一人’。”

  今年48岁的张天勇,是著名烧饼大师刘润宝的“关门弟子”,也是江苏省级非物质文化遗产黄桥烧饼制作技艺代表性传承人。“我14岁当学徒时第一课就是学唱《黄桥烧饼歌》,师父还会跟我们讲支前的故事。”张天勇告诉记者,师父后来被评为“支前模范”,还去北京领了奖,拍了一张胸前佩戴大红花的老照片,被张天勇翻拍珍藏在手机里。

  张天勇介绍道,支前的传统黄桥烧饼主要有三种,分别是麻饼、缸片饼和椒盐烧饼(涨饼),那时候六十几家烧饼店都在赶制。

  2021年12月冬日的清晨,泰兴老街——米巷小区附近的张天勇黄桥烧饼门店,顾客盈门,几乎每桌都点了烧饼。

  酥又香的黄桥烧饼,见证过当年的胜利,也将继续见证人们的幸福生活与不懈奋斗。

  《黄桥烧饼歌》(节选)

  词 李增援 曲 章枚

  黄桥烧饼黄又黄,黄黄烧饼慰劳忙,

  烧饼要用热火烤,军队要靠老百姓帮。

  同志们呀吃个饱,多打胜仗多缴枪。

  黄桥烧饼长又长,长长烧饼有分量。

  烧饼一口吃不下,鬼子一下打不光。

  同志们呀别心急,还要长期来抵抗。


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