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扬州191岁“老字号”谢馥春:“香、粉、油”三绝闻名天下


时间:2021-03-01  来源:  作者:  点击次数:


(新春走基层)扬州191岁“老字号”谢馥春:“香、粉、油”三绝闻名天下

扬州2月17日电(记者崔家明)“天下香如扬州。扬州香粉闻名天下,不胜枚举。”这就是以谢富春粉店为代表的扬州香粉行业。

“中国老字号”谢富春,历史可追溯到清道光十年(1830年),以“香、粉、油”著称。17日,我走进谢富春在扬州的学习中心,探索它是如何在市场中获得“新生”,度过“百年风雨”的。

谢馥春传习所再现古法香粉油制作技艺。 崔佳明 摄

谢富春研究所重现古代香粉油的制作技巧。崔嘉明

扬州香粉生产工艺起源于汉唐,明清时期在全国闻名。历史上扬州是消费型城市,休闲型城市,文化型城市,一直崇尚精致文化。这种独特的文化背景和优美的自然生态环境也孕育了扬州的美容文化,促进了扬州粉业的繁荣和发展。

谢富春的“香、粉、油”制作技艺,是从花中采香,注入生粉、油,用中药等其他材料制作香粉、梳油、香部的特长。

从现场展示的制作过程可以看出,制作工艺不仅非常困难,而且文化内涵丰富。其主要工艺流程包括“染花”、“冰麝定香”、“先露后嗅”三个阶段。每个阶段又可以细分为几个环节,根据产生的品种不同而不同。“一些关键的技巧,比如勾兑、揉捏、压制、脱模、燃烧等。要求操作者用手和心去观察、尝试和感受。”

谢馥春传习所位于扬州东关古街,民众可以在这里了解谢馥春的历史,现场感受谢馥春产品的生产制作过程。 崔佳明 摄

谢富春研究所位于扬州东莞古街,人们可以在这里了解谢富春的历史,实地体验谢富春产品的生产过程。崔嘉明

“谢富春的香粉被亲切地称为‘鸭蛋粉’,因为它的形状和大小与鸭蛋相似。谢富春非常讲究制香,追求天人合一的效果。与西方化学合成产品不同,谢富春更注重亲和力和安全性,将天然原料的功效发挥到极致,从而达到滋养人和皮肤的目的。所以谢宇春香粉所造之美,不死板,不假,追求‘芙蓉出水清,自然雕’。”现场工作人员告诉记者,谢富春化妆品最大的特点就是归化。

游客走进扬州谢馥春传习所“闻香”,感受谢馥春产品的生产制作过程。 崔佳明 摄

游客走进扬州谢富春研究所闻香,感受谢富春产品的制作过程。崔嘉明

工作人员还告诉记者,从1991年开始,谢宇春在继承中创新发展,一直实行“劣质品不卖,货卖到了真相;16字店座右铭“真价实价不骗人”,让这家百年老店散发出迷人的香味。

"中国老字号谢宇春的价值很难估计."扬州运河文化投资集团相关负责人表示:“这是祖先的馈赠,是今天的瑰宝。特别是在新的双循环格局和国家大潮中,谢宇春将拥有无限的可能性,过上全新的生活。”(结束)


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