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当“明星文物”遇上甜点,跨越千年的味道你想尝尝吗?


时间:2021-03-29  来源:  作者:  点击次数:


作者:梁婷吴伊利余岚

编钟,王月苟简佩筠,

老虎坐在鸟和鼓上.

湖北省博物馆的“明星文物”,

那是什么味道?

照片由湖北省博物馆提供

最近,

《舌尖上的湖北省博物馆》系列创作

官方亮相!

博物馆里的咖啡馆

首批推出八款甜品和两款饮品。

很多游客去“打卡”。

叫“历史的味道有点甜”!

这个系列的文创食品,

依托馆藏文物的设计,

花了半年多时间,

由专业团队制作,

为了保证新鲜,

都是手工制作的。

来看看。

这些可食用的“明星遗物”,

长什么样?

“钟声”巧克力蛋糕

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张畅 摄

蓝莓口味“梅瓶”

张畅 摄

芒果口味“越王勾践剑”慕斯

湖北省博物馆供图

红丝绒口味“鹿角立鹤”蛋糕

湖北省博物馆供图

“虎坐鸟架鼓”提拉米苏

湖北省博物馆供图

“弋射”图案蛋糕卷


湖北省博物馆供图

别小瞧这些造型小巧的甜品,

为了尽可能还原文物外形和特点,

研发团队可费了番功夫。

比如这款“秦简”蛋糕,

创意源自云梦睡虎地秦简秦律。

由黑巧克力制作的“简牍”上,

字迹清晰可见,

研发团队前后对模具

进行了10余次修改调整,

力求还原文物“真貌”。

“秦简”蛋糕。湖北省博物馆供图

再看这款“元青花梅瓶”,

专业糕点师对“梅瓶”手工修饰,

呈现元青花效果。

湖北省博物馆供图

千百年前楚人发明的

配制酒有何特色?

从木圭煮红酒中,

也许能品出几分独特的楚元素,

木圭煮红酒,

源自《楚辞章句》

“桂酒,切桂置酒中也”,

采用各种香料及水果煮制而成。

木圭煮红酒。湖北省博物馆供图

当前武汉正值樱花季,

应时而出的樱花气泡水,

让人感受到

武汉樱花烂漫绽放时的勃勃生机。

樱花气泡水。湖北省博物馆供图

这些甜点和饮品均价约30元,

亲民价格引来不少游客尝鲜。

最受欢迎的“编钟”巧克力蛋糕,

上架半天就售罄。

来自甘肃的卢婉春和女儿

点了“编钟”蛋糕、咖啡等食物,

开心地拍照、品尝。

在卢婉春看来,

食物与文物的融合,

不仅体现了浓厚的楚文化,

还能从味觉、视觉

感受文物、爱上文物。

游客品尝“编钟”巧克力蛋糕。张畅 摄

近年来,

全国各地多个博物馆相继推出

极具特色的周边文创产品,

如河南博物院推出“考古盲盒”,

让人体验考古学家的快乐;

大火大热的故宫口红,

端庄典雅,“圈粉”无数……

湖北省博物馆副馆长王先福介绍说,

让“高冷”的文物走进公众视野,

需借助多种形式,

但文化传承仍是坚守的底线。

打造“舌尖上的湖北省博物馆”,

让游客留存一份有关博物馆的味觉记忆。

游客在店内品尝文创食品。张畅 摄

后期,

博物馆还将深度挖掘楚文化饮食特色,

推出适应不同群体的定制化文创食品。

湖北省博物馆市场部主任王亮透露,

“十大镇馆之宝”系列棒棒糖

近日已进入打样阶段,

测评通过后也将与大家见面!

“十大镇馆之宝”系列棒棒糖。湖北省博物馆供图

“限量版”文物大餐,

你舍得下嘴吗?


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