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牛油果撬动山村之变


时间:2021-08-25  来源:  作者:  点击次数:


新华社海口8月25日电:牛油果煽动山村变局

新华社记者张新超、曹思成

树木高耸而多雾。目前,位于海南省中部山区的白沙黎族自治县,正是牛油果的收获季节。

在郑云荣邦乡大岭居,当地一家农村电商公司正在老邓家的果园里收购牛油果。

“我们的白沙牛油果吃起来粉糯香甜,果形大,果皮绿色光滑薄,有些娇嫩,怕磕磕碰碰,”郑云说着,从树枝上剪下水果,轻轻码放在塑料筐里。在两棵树上的果实被采摘之前,篮子已经装满了。称重后,重60公斤。

“今年的价格不错。我们向农民收12元一斤,在平台上卖20元一斤,”郑云直言。在老邓家收完水果后,郑云立即拿了一篮子鳄梨回家。工人们分类、打包、打包并运送,然后郑云去下一个农民家收集水果。

郑云只是荣邦乡大岭众多电商公司之一。“现在,牛油果丰收的时候,经销商经常打电话给我要水果,要价1吨。也有一些西餐店和冷饮店谈合作,我完全不敢答应。现在我这里卖的还不够。”

虽然鳄梨在白沙已经种植了50-60年,但由于种植管理水平粗放,信息闭塞,种植面积小,没有什么名气。

2016年,郑云的一个小小尝试,让白沙牛油果逐渐进入消费者的视线。

郑云回忆说,当鳄梨的照片被发到朋友圈时,很多朋友都发私信询问价格。“我以为这个东西可以卖”,于是开始从村民家前后的牛油果树上买水果。“当时1斤牛油果卖10元,我自己也卖了差不多5000斤。”

当村民们看到有利润时,他们的心都活了。荣邦镇大岭居居委会主任罗说:“这可比种芒果挣钱多了。”。“我家种了10多亩,每亩产值差不多2万元。”

有三四棵树,十几棵树,几十棵到几百棵,越来越多的果树种在村民的地里。

树多了,但每个农民都有自己的种植方法,导致牛油果的混合品质。“我一开始没有选择品种,我们用它们来发货,导致了一些质量问题。一些顾客报告说有很多腐烂的水果,味道很差,”郑云回忆道。

经过电商和种植户五六年的不断探索,在中国热带农业科学院鳄梨研究组专业科研人员的指导和帮助下,电商根据消费者的喜好筛选出了几个品质较好的品种,鼓励农民种植或嫁接优良品种,改善了电商的销售状况。

“在我们把质量做好之后,烂果率下降了很多。现在我在这里已经卖了3万英镑。”郑云说。

受牛油果喜人效益的吸引,部分企业先后承包近500亩土地在大岭居种植牛油果,儋州、昌江、东方、三亚等市县多家企业开始种植牛油果,种植面积从几十亩到几百亩不等。

中国热带农业科学院海口实验站鳄梨育种与高效栽培研究组组长王嘉水介绍,统计数据显示,国内市场对鳄梨的需求每年都在持续增加,但目前国内市场90%以上的鳄梨依赖进口。海南、广东、广西、云南等省区的自然条件适合牛油果种植。如果未来海南鳄梨发展能够形成集约化、规模化种植,能够提高科学种植管理水平,提高果品品质,将有效推动国内鳄梨产业高质量发展。

郑云对白沙牛油果的未来发展也有一些想法。“我想学习科学的种植和病虫害管理技术并传授给当地农民,提高牛油果的品质和产量,打造白沙牛油果品牌,让更多人吃到海南白沙牛油果。”(结束)


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