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国际粮食减损大会取得十项减损共识成果


时间:2021-09-11  来源:  作者:  点击次数:


新华社济南9月11日电(记者邵琨)在11日举行的国际粮食损失大会落实情况和主要成果新闻发布会上,农业农村部国际合作司司长隋鹏飞介绍,共有70位嘉宾在大会上发言交流,达成10项共识性减损成果。

第一,行动障碍。会议成功发布《国际粮食减损大会济南倡议》,为各国强化食品减值提出了重点领域和合作方向,为各国开展食品减值提供了参考,得到了与会各方的认可。山东第一个发布《山东粮食减损行动方案》,值得肯定。

二是机制损伤。这次会议可以被视为国际粮食损失领域的一个里程碑。响应与会者号召,推动国际减贫减损合作制度化,适时举办第二届国际减贫大会,分享经验,共同应对气候变化,推动实现联合国2030年可持续发展目标。

三是平台减值。宣布在山东潍坊建立国际食品损伤研发交流平台,将与各国共建共享,促进科技、政策、法规、实践等方面的交流、创新和实验。

第四,生产减值。认识到生产减值仍然是一个大规模的动作环节,需要走很长的路。特别是要建设高标准旱涝保收农田,推广精准播种,提高机械化、标准化作业水平,增强防灾减灾能力,推动良田、良种、好制度、好机遇、好规律“五好”融合,减少生产过程。

第五,收获的损失。着力推进精细化收割,强化集成配套,鼓励社会化机采服务,尽可能实现“粮回仓”。

第六,储运减值。完善仓储设施建设和装卸方式,推广安全高效节能储运技术,支持引导农民科学储粮。

第七,加工减值。提倡适度加工,建立科学的加工标准体系,优化加工工艺、设备和技术,挖掘加工副产品的利用潜力,提高成品粮率和副产品综合利用率。

八是流通的损失。完善粮食运输物流体系,开发专用技术和装置,搭建粮食装卸专用平台,开展物流标准化示范。为鲜活农产品开辟更广泛的绿色通道尤为重要。

九是消费减值。引导理性消费,提高餐饮行业服务标准和行业标准,倡导“光盘行动”,避免“舌尖上的浪费”,促进厨余垃圾资源化利用。

十是意识丧失。食物损害是一个系统工程,需要提高所有参与者对食物节约和损害的认识。形成政府引导、农民、市场主体、消费者和社会组织等的格局。有全社会的参与,全方位的协调和全方位的合作。

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长张承志表示,本次粮食匮乏问题国际会议的成功召开,对于进一步形成粮食枯竭国际共识、交流粮食枯竭经验具有积极意义。《中华人民共和国反食品浪费法》于今年4月颁布实施,修订后的《粮食流通管理条例》也已生效,为减少食品在出厂后的损耗和浪费提供了法律依据。下一步,除了按照粮食流通环节布局减负任务外,还将在科技创新、成果推广、标准制定修订等方面部署减负任务。结合确保粮食安全的共同需要。(结束)


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