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经济学家马光远助力老板电器“中国新厨房计划”成果亮相


时间:2021-04-06  来源:  作者:  点击次数:


3月23日,大吸油烟机第五代标准和双腔大吸油烟机新产品发布会在AWE2021召开。家电、经济等相关领域的专家学者齐聚一堂,见证大吸油烟机第五代标准发布,见证Boss电气在油烟机领域的创新成果。值得一提的是,著名经济学家、经济学博士马光远出席了会议。他肯定了Boss电器从科技创新的角度对厨房电器进行的革命性升级,推动厨房电器行业变得更强更好,是制造业兴国的具体立足点。

不久前,Boss Electric交出了其2020年业绩的答卷,为以“好成绩”逆势上升而持续下滑的整体厨房电器行业注入了暖流。AWE2021期间,Boss Electric“中国新厨房计划”1.0版的创新成果集体亮相,以颠覆性的技术为厨房电器带来革命性的升级,提升国人的烹饪体验。

经过三年的内部实践,中国新厨房计划1.0的结果是光明的

专注于中式烹饪,Boss Electric一直致力于在厨房创造人类生活的一切美好向往。洞察以抽油烟机和灶具组合为核心的“中国老厨房1.0时代”,已经不能满足当前厨房生活的需求,中国厨房正在升级到至少包括抽油烟机、灶具、蒸烤机和洗碗机在内的复合功能4.0时代。

老板电器中国新厨房

Robam电气中国新厨房

2019年,Boss Electric提出了“打造中国新厨房”的全新理念,“性能更强、空间更好、功能更多”的硬件标准和以“中国烹饪曲线”为核心的软件标准,推出了“中国新厨房”。boss 4件套的整体解决方案,可以高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后各种场景的需求,更方便、更健康、更有趣

在发布会上,Boss电器副总裁何亚东首次向公众披露了“中国新厨房计划”的秘密。他说,2019年,在公司内部,我们秘密推出了“中国新厨房计划”,其中包括硬件、软件、制造和生态四大领域的创新。

经过三年的发展,Boss电气在各类产品上实现了跨越式发展。油烟机升级为第五代大吸产品,灶具重新定义了大火力的标准。蒸烤一体机产品涵盖蒸、烤、微炸等烹饪方法。洗碗机推出了功能强大的洗碗机,更适合中式厨房,可以洗锅;软件方面,Boss Electric建立了全球最大的中国烹饪曲线数据库。目前已收集并创作了3000多条中式菜肴曲线,并将烹饪曲线的研究成果应用于油烟机、智能灶、无人锅、蒸烤机等产品;在制造方面,Boss电气智能无人工厂成功入选浙江省首批“未来工厂”。九天中心数字平台和“零制造”工业互联网系统以用户为中心,数据驱动,真正做到人、设备、系统无缝对接,实现市场与用户、R&D与用户、制造与用户零距离。

第五代大吸油烟机发布,重新定义了行业“大吸”标准

中国家用电器协会秘书长王磊指出,消费者对美好生活的渴望从未停止,这对厨房电器企业提出了严格的要求,厨房解决方案必须通过技术创新和产品结构升级来提供。由Boss Electric发起的大吸第五代升级标准和以核心技术革命为先导的双腔大吸油烟机系列产品,全面升级了油烟机产品,再次重新定义了“大吸”的标准。

Boss电器CMO叶丹香表示,早在2012年,Boss电器就率先提出了密吸、强滤、快排节能、大吸四大标准,将油烟机带入了“大吸”时代。随着油烟机在厨房乃至整个家庭中的作用和功能的变化,Boss Electric对大吸力标准提出了更高的要求。今天发布了boss第五代大吸油烟机标准,将原来的四大标准升级为智能判断、双闭、直吸、变频、免洗五大标准,再次重新定义了“大吸”标准。

值得注意的是,此次发布的双腔油烟机系列产品,实现了双腔的全面普及,满足了不同市场、不同消费水平人群的需求。其中,双腔大吸油烟机8235S是一款双腔跨界高端主销机型。除了一秒控烟技术、双腔、免拆洗5.0系统和ROKI系统外,还配备了三项里程碑式的黑色技术,超强吸力26 m/min,超强风压1100Pa,超低噪音48 dB与其吸力不匹配,让整个烹饪过程更加舒适。

中国家电研究院设计研究评估中心主任宋表示,boss的双腔大吸油烟机系列产品在智能判断、双关闭、直吸、变频、免洗五个方面拥有行业领先的产品技术、卓越的产品性能和卓越的产品体验,是油烟机行业的高端产品。在智力判断维度上,其一秒控烟黑技术通过了中国家电研究院嘉电的评价认证。

加强和扩大热气腾腾的轨道,全新的厨师发出了他的第一个声音

受疫情影响,回归家庭生活,健康方便的饮食成为全民需求。除了定期炒菜,消费者普遍追求更多的烹饪方法,其中蒸和烤在疫情期间成为主流。

老板电气洞察到“蒸”将

成为中国厨房的第二中心,针对年轻消费群体推出了全新高端台式厨电品牌——大厨。会上,老板电器CMO叶丹芃详细介绍了大厨品牌理念及核心产品蒸煎炖煮一体机DF500和全功能蒸烤炸一体机DB600。大厨依托老板电器42年厨电研发经验,将嵌入式厨电专利技术应用于台式厨电,全新开创多功能蒸箱品类,创造明火外新烹饪中心,为用户创造更高颜值、更多功能、更耐用的台式烹饪产品。大厨的诞生,与老板电器蒸烤一体机品类进行互补,完善蒸赛道,也让老板成为行业拥有蒸烤一体机、蒸烤炸一体机、蒸烤微一体机、纯蒸纯烤品类最多功能最全,覆盖全烹饪方式的企业。

  同时,大厨还发布厨电行业首个以食材为主题的色卡,涵盖200多种天然食材色,囊括了水果类、蔬菜类、坚果谷物类、海鲜类等自然界原汁原味的五颜六色,重新定义多彩家居体验。

  放眼未来,厨房经济必将迎来井喷式的新增量时代。 研究数据显示,在由客厅、浴室、厨房、卧室、阳台等场景构成的家居空间中,厨房的场景容量已在2020年达到2907亿元,高居第一,远超其它生活场景,且在类目数量和质量上呈高速增长之势。老板电器扎根于烹饪这一主航道,在“软”“硬”标准加持下,助力用户激发烹饪创造力,满足人类对厨房生活的一切美好向往,向实现成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业更进一步。(注:此文属于21CN登载的商业信息,文章内容不代表本网观点,仅供参考)


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