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拉菲5注册那些考古挖出的“美食”


时间:2019-05-26  来源:原创  作者:admin  点击次数:


  拉菲5注册考古发掘的“食物”

  据媒体报道,不久前,考古学家在江苏溧阳上兴镇一座春秋时期的土丘墓中发现了一罐鸡蛋。出土的鸡蛋墓中还包括印有图案的硬陶壶和壶,原始青瓷的杯子和长袍,泥灰色陶器的三脚架板,以及储藏、炊具和喂养用具。

  墓中发现的鸡蛋很快引起了公众的注意。事实上,这并不是考古学上第一次发现食物残骸。考古学家还发现了面条、莲藕汤、饺子、烤肉串、小吃……

  那些年在考古遗址发现的许多“美味佳肴”改写了我们的饮食历史。

  马王堆汉墓出土莲藕汤

  湖南省长沙市马王堆汉墓出土珍贵文物3000余件。它们种类繁多,包括日常饮食器具、乐器、兵器、书籍、服饰、饮食,几乎涵盖了当时社会生活的方方面面。

  据报道,考古学家在几个木箱下发现了一件有盖漆器。仔细揭开漆器的盖子,才发现原来是莲藕汤。当他正要把这个东西交给墓外负责接待它的工作人员时,汤里的莲藕片逐渐融化了,几片稍薄的很快就消失了。

  幸运的是,当摄影队员们听到队员们的喊叫声时,他们冲过去按下快门,把那罐2000多年前黑白照片上的莲藕汤固定好。当你走进湖南博物馆时,你还可以从墙上的照片中看到这壶莲藕汤的美丽之处。

  喇家遗址发现面条

  中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林(音)仍然记得他领导的考古小组于2002年在青海民和和喇家遗址发现的4000年前面条的细节。

  当时正值秋冬季节,考古小组正在喇家遗址的一个小广场上进行挖掘。他们在地下发现了一座大约2米深的建筑物。在房子的地板上,有一个倒置的红陶碗。当考古学家发现它的时候,里面不仅填满了土,而且还有一团纠结的面条。

  “它看起来像面条,但它风化得很厉害,现在只剩下薄薄的一层皮,像蝉的翅膀。”叶茂林向《科技日报》记者回忆道。

  经测试,面条不是用小麦做的,而是用小米做的。有趣的是,在残留样品的分析中也检测到了少量的石油、类似藜科植物的植物岩和少量动物的骨屑。一些专家推测,这些估计是这碗面条的成分,表明它可能是一碗荞麦面条。

  阿斯塔纳墓里的饺子

  新疆阿斯塔纳古墓被誉为“地下博物馆”,出土了大量精美的文物。由于气候干燥,墓中有些面食保存完好。据报道,考古学家在阿斯塔纳墓群中发现了几个唐代饺子。虽然已经严重钙化,但整体颜色为黑色,坚硬如石头,但形状相当完整。饺子的面团是由小麦粉加工而成,放在一个木碗里,像一个新月。现在看起来和饺子很像。

  赵Zhijun考古研究所的研究员,中国社会科学院,相信月牙形饺子出现在阿斯塔纳的古墓应该符合的特征面中部平原地区和不同地区之间的文化交流的见证。从一方面也可以看出,早在那个时期,中原地区的饮食习俗就已经传到了西部地区,并被当地人民所接受。

  拉菲5注册此外,考古学家还在古墓中发现了“美味佳肴”,包括骨汤、馒头、干鱼、炖牛肉等。虽然经过长时间的沉淀,最美味的食物已经变成了泥土,赵志军说:“与出土的食物本身相比,更重要的是要看穿食物。”通过跨学科的研究,解读食物背后的人文故事,挖掘食物背后的文化内涵。决定食物选择的因素有三:对基本营养物质的需求、生态环境和生活条件的限制、文化传统和宗教信仰的限制。


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