当前位置:首页 > 科技/电子
 

为什么只有啤酒肚,没有红酒肚?新研究提示喝啤酒坏处可能更多


时间:2022-05-04  来源:  作者:  点击次数:


关于饮酒与健康的科学研究从来没有停止过,似乎每隔一段时间就会弹出一个新的结论。但总体来说,很多研究对饮酒与健康的关系是相对统一的。那就是:每一滴酒都有害健康。

比如《柳叶刀》过去一项覆盖2800万饮酒者的研究发现,根本不存在所谓的酒精“安全摄入量”;然而,世界心脏联合会(WHF)在2022年初的简报中指出,没有安全的饮用剂量。即使你喝少量的酒,也会改变你的生理功能,影响你多年的健康。

但有时候喝酒的人也没办法。他们必须啜饮一口才能满足。喝酒前最好仔细选择酒的种类。

爱荷华州立大学最近的一项研究数据表明,为了尽可能抵消酒精的负面影响,最好喝葡萄酒,而不是啤酒和烈酒。

我们经常听到“啤酒肚”的说法,但从来没有人说“酒肚”。为什么会出现这种现象?除了啤酒文化更流行,喝的人也更多。这项新的研究可能从生理机制上给我们一些启示。研究主要集中在不同酒精饮料与脂肪储存过程的关系。他们发现啤酒更容易导致卡路里堆积。当然,研究中的一个关键指标是内脏脂肪,而不是与啤酒肚最直接相关的皮下脂肪。虽然内脏脂肪没有啤酒肚那么显眼,但通常被认为与心血管疾病、代谢综合征和其他并发症的风险增加有关。

根据1869名成年人的数据和样本分析,饮用啤酒和烈酒与内脏脂肪水平升高有关。但喝葡萄酒没有这种联系,它甚至可以保护身体免受内脏脂肪的有害影响。

如果你想真正识别酒精是好是坏,你需要知道两个流行的假设。一种是酒精可以通过减少脂质氧化来促进脂肪储存,即酒精会在带来额外热量的基础上减缓脂肪代谢。

另一种是酒精会阻碍热量吸收,增加能量消耗,与食物同食甚至会减肥。

两个假设之间甚至有一些矛盾,这很可能是因为这些结论在得出结论之前没有区分受试者的饮酒类型。然而,爱荷华州立大学研究人员发表在《肥胖科学与实践》上的研究考虑了四种常见酒精饮料的具体影响,包括啤酒、白酒(起泡酒)、红酒和烈酒。

根据他们对饮酒者身体成分的分析,啤酒和烈酒只是提供热量,但红酒也提供多酚。白藜芦醇是红酒中常见的多酚类物质之一,具有消炎和防止脂肪储存的作用。这大概也是喝红酒后不容易堆积腹部脂肪的一个原因吧。

在所有的葡萄酒中,红酒的白藜芦醇含量是最高的,所以经常喝红酒也表现出与内脏脂肪水平下降的相关性。

除了红酒之外,喝白酒明显与骨密度较高有关,可能与白酒中原儿茶酸含量高有关。

建议老年人喝白酒可能对骨骼健康更好。害怕长胖的人可以选择喝红酒。

其中一名研究人员Brittany Larsen博士用一句话总结了这项研究的核心:“并非所有的酒精都是一样的,”她指出。许多老年人可能认为喝一点酒对心脏和血管有好处。但酒可能是唯一能提供好处的酒。

喝酒的人确实需要喝酒,最好不要喝啤酒和烈酒。

不喝酒的人不必为了一丁点潜在的健康益处而开始喝酒。

参考资料:

[1]研究表明,并非所有种类的酒精都对身体脂肪有害。2022年4月28日检索自https://www . science alert.com/not-all-species-alcohol-is-equal-bad for-body-fat-study-suggests

[2]啤酒、葡萄酒和烈酒对老年白人的身体成分有不同的影响——一项英国生物银行的研究。肥胖科学实践(2022).DOI: 10.1002/osp4.598

本文来自药明康德内容微信团队


本文来自华纳娱乐 转载请注明

上一篇 下一篇


  • 用户名:
  • 密码:
  • 验证码:
  • 匿名发表