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多肽聚合物有望替代水产养殖抗生素


时间:2022-06-09  来源:  作者:  点击次数:


近日,华东理工大学教授刘润辉在新型水产养殖抗生素替代研究中取得突破。他们发现的广谱抗菌、生物相容和可生物降解的多肽聚合物有望在水产养殖中取代抗生素。相关结果近日发表在《生物材料科学》十周年特刊上。

现代高密度水产养殖严重依赖抗生素,导致世界范围内抗生素残留大量,微生物耐药性严重。许多国家相继出台政策,减少甚至禁止抗生素在饲料中的使用。2020年起,我国迎来了饲料全面禁止使用抗生素的时代。因此,水产养殖中抗生素替代的研究迫在眉睫。

刘润辉等设计发现的可生物降解多肽聚合物。具有高效广谱抗菌活性和良好的生物相容性,在斑马鱼感染模型中显示出显著的治疗效果,连续使用后未发现细菌产生耐药性。同时,研究发现的抗菌多肽聚合物在酶的作用下可降解为单一氨基酸和完全丧失抗菌活性的二肽,避免了目前水产养殖中抗生素残留导致的细菌耐药性,实现了水产养殖中抗菌剂高抗菌活性、生物安全性和环境友好性的完美统一。

本研究表明,可生物降解的多肽聚合物有望在水产养殖等养殖业中替代抗生素。课题组下一步将继续开展转化工作。(张双虎黄鑫)

相关论文资料:https://doi.org/10.1039/D2BM00672C


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